Keki İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 avuç damla çikolata
Yapılışı: Öncelikle şeker ve yumurtayı kabarana kadar çırpıyoruz. Ardından içine sıvıyağ ve yoğurdu ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Sonra kalan tüm malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Tüm harcı küçük kek kalıplarına eşit olarak paylaştırıyoruz. 170-180C'de önceden ısıttığımız fırında 20 dakikak kadar pişiriyoruz.
Kreması için çok farklı kombinasyonlar kullanabilirsiniz. Ben klasik cupcake kremalarını çok ağır ve yağlı bulduğum için labne peynir, pudra şpekeri ve çilek püresi karışımından bir krema yaptım....
