Haşaşlı ve Tahinli Çörek

En sevdiğim tariflerden biri...Diyeti bozunca ilk yaptığım şeylerden biri oldu...

Malzemeler

1 Su Bardağı Süt
1 Su bardağı Su
1 Yumurta (Sarısı Üzerine)
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Yarım Paket Yaş Maya 
3 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Un

İçi için 5 kaşık rem Haşşaş, 2 Kaşık Tahin ve 3 kaşık zeytin yağını karıştırıyoruz.



Yapılışı:Tüm malzemeleri karıştırıp, hamuru yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan üç parça beze yapıp hamurları yuvarlak olarak açıyoruz. Her yerine iç harcı sürüp bir kenardan başlayarak rulo yapıyoruz. son olarak ruloyu halka  halka kesiyoruz. Halkaları tepsiye aralıklı olarak yerleştiriyoruz. 170 derece  fırında pişiriyoruz. 

Çoook uzun zaman oldu bir şey paylaşmayalı... Bu zaman içinde ilk bebeğim, canım oğlum dünyaya geldi.. Şimdi beşinci ayı bitiyor:) Artık pasta yapmaya zamanım pek olmuyor ama son yaptığım pastalarımın da resmini koymadan edemedim. Resimleri telefonumdan sildiğim için instagram'dan almak zorunda kaldım.Şeker hamuru ile çalışmayı çok özlemişim. umarım ilerde tekrar vaktim olurr.. Bu pastaların biri arkadaşımın yeğeni için, bir diğeri de arkadaşım içindi...