Malzemeler
- 2 Yumurta
- 50 gr bal
- 120 Gr pekmez
- 50 gr öğütülmüş keçiboynuzu
- 100 gr kek un
- 100 ml zeytinyağı
- 80 ml süt
- 160 gr taze yabanmersini
- 7 gr kabartma tozu
- 60 gr kırık ceviz
Yapımı: Yumurtaları, pekmezi ve balı mikser ile kabarana kadar çırpın. Çırpma devam ederken yağı ve sütü ilave edin. Unu, kabartma tozunu ve keçiboynuzunu da ekleyin ve tekrar çırpın. Yağlı kalıbınıza keki dökün ve içine yaban mersini ve kırılmış cevizleri yerleştirin. En son 170 C'de 20 dk kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder