Damla Çikolatalı Kurabiye(CHOCOLATE CHIP COOKIES)

Kuzenimin isteği üzerine yaptığım biraz kalorili olsa da severek yediğimiz bu harika kurabiyelerin tarifini paylaşmak istedim.

Malzemeler;

125 Gr Tereyağı Oda Sıcaklığında
1 Su Bardağı Esmer Şeker
1 Yumurta
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çimdik Tuz
1 Buçuk Su Bardağı Un
2 Su bardağına yakın damla Çikolata

Yapımı;

Önce oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri çırpıyoruz ve karışımı krema haline getiriyoruz. Ardından Yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.Tüm kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp kurabiye hamuruna ekliyoruz. Bu aşamadan sonra ister elle ister hamur makinesi ile karıştırmaya devam edebilirsiniz. Hamur oldukça yumuşak bir hamur. Bu nedenle hamuru buz dolabında biraz dinlendirip sonra kaşık ile şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. 150 derecede 20 dk kadar pişirmeniz yeterli.

Afiyet Olsun