Malzemeler
- 500 gr un
- 150 gr tereyağı(oda ısısında yumuşamış)
- 150 gr süt
- 2 yumurta
- 50 gr şeker
- 1 paket instant maya
- 8 gr tuz
Yapılışı: Önce kuru malzemeleri bir kapta karıştır. Ardından diğer malzemeleri ilave et ve hamuru yoğur. Hamurdan küçük bezeler yap ve bezelerin büyüklüğü 2 katına çıkana kadar hamuru mayalandır. Daha sonra içine peynir veya dilediğin malzemeleri koyup, poğaçalara şekil ver ve tepsiye diz. Üzerlerine yumurta sarısı sür ve susamla süsle. 10 dk. da tepsi de mayalandır ve 180 C'de ısınmış fırında pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder